Construction de marmites norvégiennes : 28 Mars 2026

Nous étions 7 adhérents de l’atelier citoyen, venus passer une demi-journée à construire notre marmite norvégienne : une sorte de « glacière très isolée, en bois, qui permet d’économiser 50% d’énergie pour faire cuire un plat. On monte à 100° le plat (dans un faitout type « le creuset », en fonte et avec couvercle, qui permet de conserver la chaleur emmagasinée.) puis on le dépose dans ce contenant hyper isolé, et le temps fait le reste, la cuisson continue toute seule pendant 2 ou 3 heures.

Nous avions apporté chacun(e) des outils et des matériaux. Ce qui est riche dans cette démarche, c’est le collectif, l’entraide, le fait de mettre en commun nos neurones pour partager nos idées et les réponses possibles aux problèmes techniques rencontrés.

Le principe est simple : 2 boites l’une dans l’autre, avec entre les deux des isolants : laine de mouton, carton ondulé, sciure et copeaux, liège, styrodur, polystyrène, vieux pulls, polaire, duvets etc…

On peut remplacer les boites en bois par un sac , dans lequel on met des pulls de laine autour du récipient chaud.

Maintenant l’étape suivante : communiquer, partager nos expériences de la mise en pratique : quel type de plat s’y prête le mieux, quels isolants utiliser, quelle durée nécessaire au « mijotage » etc…